第一百八十三章 爆炒猪肝2

 “大家别着急，等水煮开后，还需要祛除浮沫，这是腥味的来源。”

 菲克勒说得眉飞色舞，捏在手里的勺子差点没被他甩出去。

 他颇为严肃地点头，“因为内脏的腥味本身很重，比起肉来说更是重了更多，所以，我们需要更多的时间祛除腥味。”

 他指着锅内沸腾起来的猪肝说道：“我们一边祛除浮沫，一边需要让猪肝在锅内多煮一下。”