第369 章 偶遇国宝大熊猫(第2页)

 林浩疑惑饿说道：“这大师傅和普通师傅切的有什么区别吗？” 

 伙计扬了扬大拇指说道：“得咧，现在也没活干，我给您说道说道。” 

 林浩很有眼力劲的给分了一根烟，伙计接过看到是中华，立马清了清嗓子，说道：“这个涮羊肉讲就一个快字，筷子夹起羊肉在滚烫的铜锅里来回涮几下就能吃。” 

 “要想羊肉熟的快，还要羊肉滑嫩可口，就要求羊肉又要切的薄，还要均匀，这可就得考验切肉师傅的刀功了。” 

 “这羊肉越薄就越好，不是我吹，嘿，我们东来顺的大师傅能切到每一片都切到4毫米这么薄。” 

 “不是我吹，这手艺除了我们东来顺，您还真就找不到第二家能切到这么薄，而且还厚度均匀的店。” 

 “再给您透入一个，平常给大厅切肉是刚刚出师的，厚度只能切到1毫米，只有雅间的才是大师傅亲自操刀，这厚度不一样，口感可不一样。” 

 林浩是万万没有想到还有这个讲究，可能自己嘴巴吃不出一毫米和04毫米的区别。 

 于是笑着说道：“您可真给我涨了见识，这包大前门就送您了。” 

 说完从书包拿了一包大前门递了过去。 

 那伙计有点不好意思，没有接大前门，这大前门也算是好烟了，以这小伙计的工资可是抽不起。 

 于是说道：“您就拿着，我平常不爱抽这烟，然后指了指他手里拿着的中华，您要觉得过意不去，我下次来您给我安排大师傅给我切肉，成么？” 

 伙计犹豫了一下，笑着说道：“那就谢谢您了，等您下次来，我保准让大师傅给您切肉，您慢用，有事您叫我。” 

 伙计走了，林浩迫不及待的夹起两片薄如蝉翼的羊肉片进入滚烫的铜锅涮了起来。 

 就是简单涮了几下，筷子夹住的羊肉就已经变色熟了，迫不及待的裹上芝麻酱，羊肉一入口咬了几下就化了，果然味道更加好。 

 果然这几百年的老店就是讲究，怪不得四九城这么多的涮羊肉店，东来顺的口碑是最好的。