第253章 刚鬣门的种猪，劁猪(第3页)

 对于这种能学新东西的事情，秦家村人还是非常积极的，一大早就来到这里排队了。

 不过他们倒是记得叶潇男说这是教给繁育科的技术，所以非常识趣的把最中间位置让给了繁育科的人。

 "罢了，大家都靠过来一点。"叶潇男见状无奈摇了摇头，戴上一副橡胶手套后把所有人都叫了过来。

 众人闻言连忙往中间靠了靠，叶潇男等人差不多过来后没有任何废话，直奔主题道："今天我要教大家一项重要的技术，劁猪！"

 “劁猪？为啥要劁猪啊？”

 “啥叫劁猪？”

 “笨！劁猪就是把猪那玩意给切了！”

 “啥？那猪以后咋生小猪崽？”

 人群中响起阵阵惊呼，有不解，有疑惑。

 早就知道众人会是这种反应的叶潇男当即解释道：“劁猪，是为了让猪更加快速的成长。”

 说着，他从旁边的笼子里抱出一只两个月大的小猪。

 这是早期猪还在秦家村的时候怀孕母猪生下来的，现在算算日子刚好两个月多一些。

 小家伙在他怀里不安分地扭动着，似乎是预料到了自己接下来的命运。

 "首先，劁猪可以防止猪性的早熟，公猪如果不在适当的时候进行人工切割，体内睾酮水平会迅速升高，导致过早发情。"

 "过早发情会怎样？"有人好奇问道。

 "会导致生长迟缓，饲料转化率降低。"叶潇男一边说，一边轻轻抚摸着小猪的背，"更重要的是，未劁的公猪会产生一种叫做雄烯酮的激素，这种激素会严重影响猪肉的品质，产生一种难闻的膻味。"

 工人们似懂非懂地点点头。

 虽然他们没听过什么这激素那激素的，但肉膻味他们还是知道的。

 这时叶潇男又继续说道："其次，劁猪可以减少打斗，未劁的公猪攻击性很强，经常会发生打斗，造成不必要的伤亡。"

 "是这样！"秦德亮一拍大腿，"难怪以前那些没劁的公猪总是打架，打得头破血流的。"

 叶潇男点点头："最后，劁后的猪性情温顺，更容易管理，肉质也会更加细嫩多汁，所以，我们要在小猪2-3周大的时候就进行，这个时候手术风险最小，恢复也最快，现在教给你们，就是过几天让你们亲自给这批小猪做劁猪手术。"

 他示意助手把准备好的器械拿过来，然后轻轻将小猪放在手术台上："现在，我给大家演示一下具体操作。首先，我们要固定小猪的后腿..."

 叶潇男的动作干净利落，很快就将小猪固定好。他拿起手术刀，在酒精灯上消毒："这是一头小公猪，切口要选在囊下方约1厘米处，注意避开主要血管..."

 与此同时，叶潇男开启了言传身教模式，所有人的注意力瞬间被他的动作和语言所吸引......