第202章 幸运降临，温暖满溢(第3页)

 接着，林悦又做了一道姥爷爱吃的鸡蛋羹。她将两个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和温水，用筷子轻轻搅拌均匀，再用滤网过滤两次，去除表面的浮沫。然后，在碗口盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，小火蒸10分钟左右，直到鸡蛋羹凝固。最后，淋上少许香油和生抽，撒上一些葱花，嫩滑的鸡蛋羹就完成了。

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 最后一道是清炒青菜，林悦把青菜洗净切段，锅中倒油，待油热后放入蒜末爆香，接着倒入青菜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，不一会儿，一盘色泽翠绿、清爽可口的清炒青菜就出锅了。

 林悦将三道菜端上桌，姥姥和姥爷看着满桌的美食，脸上露出了惊喜的笑容。姥姥连忙拉着林悦的手说：“悦悦，你这孩子，怎么突然做了这么多好吃的，太有心了。”姥爷也笑着竖起大拇指：“悦悦，这手艺越来越好了，有你在，家里就是热闹。”

 一家人围坐在桌前，一边品尝着美食，一边分享着生活中的点滴。姥姥夹起一块红烧肉放入口中，脸上满是满足：“悦悦，这红烧肉还是小时候的味道，肥而不腻，太好吃了。”姥爷也尝了一口鸡蛋羹，不住点头：“这鸡蛋羹蒸得恰到好处，又嫩又滑。”

 随着时间流逝，夜幕渐渐降临。林悦看着窗外的夜色，决定再给姥姥姥爷做一顿可口不油腻的晚餐，让这一天的温暖延续下去。

 林悦打算做一道鲫鱼豆腐汤，她先把鲫鱼处理干净，用厨房纸仔细擦干鱼身，防止煎鱼时溅油。接着，热锅凉油，将鲫鱼轻轻放入锅中，小火慢煎。随着“滋滋”的声响，鲫鱼的两面渐渐变成金黄，散发出诱人的香气。林悦往锅里加入足量的热水，放入姜片和葱段，盖上锅盖，转成中火慢炖。没过多久，锅里的汤就变成了奶白色，香气四溢。林悦又将切好的豆腐块放入锅中，继续炖煮几分钟，让豆腐充分吸收鱼汤的鲜美，出锅前再撒上一把翠绿的香菜和少许盐。

 考虑到老年人饮食要清淡易消化，林悦又做了一道山药炒木耳。她把山药削皮切成薄片，放入清水中防止氧化变黑，木耳也提前泡发好。锅中倒油，放入蒜末爆香，先加入山药片快速翻炒，待山药片微微透明时，再加入木耳继续翻炒。随后，加入适量的生抽、盐和少许清水，焖煮片刻让食材入味，最后勾上薄芡，一盘清爽可口的山药炒木耳就完成了。

 主食林悦选择了蒸南瓜馒头。南瓜蒸熟后压成细腻的泥状，加入适量的面粉、酵母和温水，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。面团发酵好后，揉搓排气，分成一个个小剂子，再搓成馒头形状，放入蒸锅中二次醒发15分钟，然后大火蒸熟。出锅后的南瓜馒头色泽金黄，散发着南瓜的香甜，十分诱人。

 林悦把做好的饭菜端上桌，姥姥和姥爷看着满桌色香味俱全的晚餐，眼中满是惊喜与感动。姥姥拉着林悦的手，眼眶微微湿润：“悦悦，你这一天忙里忙外，又是找东西，又是做饭，太辛苦了。”林悦笑着说：“姥姥，不辛苦，只要你们吃得开心，我就满足啦。”

 姥爷夹了一块鱼肉，鲜嫩的鱼肉入口即化，鱼汤鲜美无比，姥爷不住称赞：“这鱼汤炖得真好，味道鲜得很，悦悦的厨艺真是越来越厉害啦。”姥姥也尝了一口山药炒木耳，点头说道：“这菜炒得刚刚好，清淡又爽口，吃着真舒服。”

 一家人围坐在桌前，一边吃着晚餐，一边分享着一天的趣事，欢声笑语回荡在屋子里。暖黄的灯光洒在他们身上，勾勒出一幅温馨美好的画面。

 饭后，一家人又在炕上坐了一会儿，林悦听着姥姥姥爷讲述着过去的故事，感受着那份浓浓的亲情和岁月的沉淀。在这温馨的氛围中，林悦带着满满的幸福，缓缓进入了甜美的梦乡 。