第24章 :烤鳄鱼(第3页)
这些树陈稳不认识,但他很清楚这些树并不是卡普里维少有的几种毒木。
将尼罗鳄的底子朝天,盖好树叶,再抹上泥土。
翻身,有着粗硬鳞甲的后背同样盖上树叶,抹上泥土。
直到整条尼罗鳄变成泥土雕像之后,篝火刚刚熄灭。
陈稳立刻将尼罗鳄拖到坑中,让草木灰沾满了尼罗鳄的泥土外壳。
放好尼罗鳄,用土掩埋。
陈稳介绍着这种烹饪方式的工作原理:“就是将底下的石头加热,让它们变得很烫,用石头的温度焖烤尼罗鳄,从而达到烤熟尼罗鳄的效果。”
“因此,我们一定要做好保温措施。”
说着,陈稳再次填了一些泥土。
“这样,泥土之下的尼罗鳄就像是置身烤箱一般,随着石头的温度转移到尼罗鳄的身上,它的肉就会被温度慢慢烤熟,保证水分的同时,也能避免气味的逸散,在卡普里维地带,算是很不错的烹饪方式。”
“不过这种方式要花费很长的时间,加上这条尼罗鳄比较大,我感觉明天早上再来看看情况比较好。”
“今晚,咱们的主菜还是尼罗鳄的后腿。”
陈稳拍了拍手,看向不远处同样加工过的尼罗鳄后腿。
后腿省略了涂抹调料的步骤,陈稳拎着后腿,直接扔进了篝火中。
陈稳添了把柴,大火腾腾之中,尼罗鳄的后腿被高温炙烤。
芳香味本来要逸散,但却被树叶和泥土牢牢地锁在了里面。
哪怕是坐在篝火边的陈稳,也闻不到半点肉香。
“别说,在这种野生动物较多的地方,这种方法真挺管用的。”
陈稳忍不住道。
不过这方法能不能长期使用,还是要看烤出来的肉好不好吃。
感觉这肉差不多快熟了之后。
陈稳用标枪将鳄鱼腿捅了出来。
放在一旁晾了一会儿,感觉差不多凉了的时候。
陈稳拿起石头,敲开坚硬的泥壳。
一阵阵肉香伴随着树叶的清香,缓缓的飘了出来。
陈稳眼前一亮。
嗯~!
九九成,稀罕物!
他伸出手,揭开发烫的树叶。
一条烤的相当水嫩的鳄鱼腿出现在了陈稳的眼前。
顾不得烫手,陈稳连忙将鳄鱼腿拿了起来。