酒喝多了我快乐(第2页)

*李婶子的智慧*：用腌雪里蕻化解家庭矛盾，展现市井主妇的生活哲学

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正文

\"哎哟！这不是前天张媳妇买的苋菜？\"陈嫂子突然戳向王德福保温桶，翠绿的菜叶在阳光下泛着翡翠般的光泽，\"我说怎么焯水都发紫呢？\"

王德福慌忙摆手，铝箔袋被捏出褶皱：\"这是...这是我从菜场老张那儿淘的野苋菜！\"他的袖口沾着面粉，显然是清晨在菜场抢收的战利品，\"三块钱一斤，比超市便宜一半！\"

吴明远端着茶壶笑出声，紫砂壶嘴腾起白雾：\"老王这是要当菜贩子啊？\"他忽然压低声音，\"听说张媳妇和她婆婆为了买荠菜吵架？\"

\"那老太太非说菜场卖的荠菜掺了野菜...\"陈嫂子边说边往臭干锅里撒了一把葱花，深褐色的豆干在沸油里舒展成金黄色，\"结果张媳妇抱着孩子冲进菜场，把摊位掀了个底朝天。\"

老李突然往灶台添了把柴，芦蒿与臭干的香气在晨光里纠缠。\"要我说啊，\"他把竹编漏勺浸入酱汁，捞起一筷子颤巍巍的豆干，\"这菜就得猛火快炒。\"豆干表面焦脆如鳞片，咬开后露出雪白的肉质，混着芦蒿的清香在齿间迸开。

王德福的儿子突然挤到桌边，羊角辫上沾着蒲公英绒毛：\"爷爷！我要吃那个会跳舞的臭豆腐！\"童声惊得灶台上炸开的油星在半空凝固，老李笑着揭开墙角的陶瓮，霉斑覆盖的坛身渗出琥珀色液体。

\"这是三舅姥爷留下的老卤。\"老李舀起一勺淋在腐乳上，红方腐乳裹着琥珀色汤汁，\"以前在船上跑长途，靠这个解闷。\"他忽然神秘兮兮地凑近吴明远，\"知道为什么叫'小井酒馆'吗？后院那口百年老井，水喝着带酒香。\"