紫菜鱼圆汤(第3页)

灶上砂锅正咕嘟冒着白气，老李叔掀开盖子往里撒了一把葱花。浓稠的骨汤里浮着雪白的鱼圆，突然\"噗噜\"一声窜起个大气泡——原来吴老师正举着手机偷拍，镜头差点怼到老李叔鼻尖。\"陈老师这是要发美食博文？\"老李叔佯装生气，却往他碗底埋了勺牛筋。

老陈大夫忽然杵在八仙桌旁，筷子尖戳着酱牛肉上的油花：\"这肉质...莫非用了茅台糟卤？\"话音未落，陈嫂子已端着紫菜鱼圆汤闪现到跟前：\"您趁热喝！鱼圆里包着荸荠碎，是您徒弟小林昨儿念叨的家乡味。\"瓷勺刮过碗沿发出细碎声响，老陈低头猛啜一口，呛得咳嗽起来，汤汁顺着白大褂袖口往下淌。

\"哎哟！\"橘猫蹿下房梁跳上灶台，爪子刚要探向翻滚的酱猪蹄，就被老王头拎着后颈提溜到半空。它急得直转圈，尾巴扫翻了酱油瓶，褐色的液体泼在酱牛肉表面，蜿蜒出奇异的纹路。

\"快看窗外！\"吴老师突然指着雨帘喊道。众人转头望去，只见陈嫂子举着保温桶冲进雨幕，怀里还抱着个牛皮纸包。老李叔抄起门边斗笠追出去：\"你这疯婆娘又要搞什么幺蛾子？\"

雨丝模糊了街景，唯有保温桶\"咯吱咯吱\"的轻响穿透雨幕。老陈大夫忽然摸着下巴笑出声：\"三十年前我在渔船上咳血，陈姐就是用紫菜鱼圆汤治好的。\"他的手指在桌面无意识地画着，仿佛勾勒着某个遥远的海湾。

厨房里，陈嫂子抖开牛皮纸包——竟是三罐密封的酱猪蹄。她将其中一罐拍在老李叔面前：\"这是你去年说的'赛茅台'配方！\"老李叔眯眼嗅了嗅，忽然想起什么似的掏出怀表：\"该开坛新酱了！今天码头到货的赤水河豆豉...\"话没说完，保温桶\"砰\"地撞在门框上，惊飞了屋檐下的麻雀。