小酒馆湖南菜(第2页)

陈嫂子那边要了盘腊肉炒蒜苗，肥瘦相间的腊肉片晶莹剔透，蒜苗翠绿。刘嫂子夹了一筷子，笑着说：\"这腊肉，比我老家做的还香。\"

老李又端上来一盘剁椒蒸芋头，芋头软糯，剁椒的辣味渗入其中，让人欲罢不能。老王头已经喝得满脸通红，拍着我的肩膀说：\"老陈，你说这日子，有口热乎的，有口辣的，再配上这口酒，还有什么不知足的？\"

我笑着点头，又夹了块芋头。陈嫂子那边传来笑声，原来是她丈夫不小心被辣椒呛到，正大口喝着水。刘嫂子一边给他拍背一边笑：\"让你贪嘴，这下知道厉害了吧？\"

阳光渐渐透过窗户洒进来，照在桌上的菜肴上，红红绿绿，煞是好看。老李又端上来一盘剁椒炒鸡蛋，金黄的鸡蛋裹着红艳的剁椒，香气扑鼻。

\"老李，你这手艺，不开个大饭店可惜了。\"老王头已经有些醉意，说话都大舌头了。

老李笑着摇头：\"我这小酒馆就挺好，街坊邻居都熟，想吃什么提前说一声就成。\"

我端起酒盅，和老王头碰了一下。酒入喉，辣得人浑身发热。看着满桌的红火，听着周围的欢声笑语，忽然觉得，这大概就是生活最美好的样子。

陈嫂子那边又要了盘剁椒拌面，面条劲道，剁椒鲜香。刘嫂子夹了一筷子，笑着说：\"这面，让我想起小时候，我妈做的味道。\"大伙喝着喝着就有点上头，话也多了起来。老王头开始讲起了年轻时候的往事，说自己当年也是村里的壮劳力，扛着几百斤的粮食健步如飞。大家都哄笑起来，说他吹牛。陈嫂子则红着脸说起自己和丈夫的恋爱史，当初两人因为一碗剁椒饭结缘，那时丈夫家里穷，唯一拿得出手的就是母亲做的剁椒饭，她尝了一口就认定了这个人。