老李小酒馆大海航行靠航手

煲味的浓郁

第二百二十六章:豆腐肉片煲的温暖浓郁

 今天,老李小酒馆的后厨再次热闹起来,老李要教大家做一系列美味的煲菜。首先登场的是**豆腐肉片煲**。

 “老李,豆腐肉片煲是不是很适合冬天吃?”刘嫂子问道。

 “是啊,豆腐肉片煲不仅营养丰富,而且非常暖身。”老李笑着回答。

 他拿起一块嫩豆腐和一块瘦肉,开始讲解:“首先,豆腐切成块,瘦肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制十分钟。”

 “然后,用热油煸炒葱姜蒜,加入肉片翻炒至变色。”老李边说边操作,动作娴熟。

 “接着,加入豆腐块和适量清水,慢火炖煮十分钟,让豆腐和肉片充分入味。”老李详细地解释道。

 “最后,加入生抽、蚝油和少量糖调味,撒上葱花和香菜即可。”老李将做好的豆腐肉片煲盛入砂锅中,香气四溢。

 邻居们尝了一口,纷纷称赞:“这豆腐肉片煲真是温暖浓郁,非常好吃。”

 ### 第二百二十七章:豆豉鲮鱼煲的独特风味

 接下来,老李教大家做**豆豉鲮鱼煲**。

 “豆豉鲮鱼煲是一道非常有特色的菜。”老李边说边准备豆豉鲮鱼和豆腐。

 “豆豉鲮鱼罐头打开后,将鱼肉切成块,豆腐切成块。”老李边说边处理食材。

 “然后,用热油煸炒豆豉鲮鱼,加入豆腐块和少量清水,慢火炖煮十分钟。”老李详细地解释道。

 “最后,加入生抽和少量糖调味,撒上葱花和香菜即可。”老李将做好的豆豉鲮鱼煲盛入砂锅中,独特风味。

 邻居们尝了一口,都被独特的味道征服:“这豆豉鲮鱼煲真是风味独特,非常好吃。”

 ### 第二百二十八章:土豆排骨煲的香浓软糯

 老李接着教大家做**土豆排骨煲**。

 “土豆排骨煲是一道非常适合家庭聚餐的菜。”老李边说边准备排骨和土豆。

 “排骨切块后,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理排骨。

 “然后,用热油煸炒排骨至变色,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李详细地解释道。

 “接着,加入土豆块和适量清水,慢火炖煮四十分钟,让排骨和土豆充分入味。”老李边说边操作。

 “最后,加入生抽、老抽和少量糖调味,慢火收汁即可。”老李将做好的土豆排骨煲盛入砂锅中,香浓软糯。

 邻居们尝了一口,都被香浓的味道征服:“这土豆排骨煲真是香浓软糯,非常好吃。”

 ### 第二百二十九章:盐焗乳鸽煲的鲜香嫩滑

 老李继续教大家做**盐焗乳鸽煲**。

 “盐焗乳鸽煲是一道非常滋补的菜。”老李边说边准备乳鸽。

 “乳鸽处理干净后,用盐焗粉均匀涂抹鸽身,腌制至少一个小时。”老李边说边处理乳鸽。

 “然后,用热油煸炒葱姜蒜,加入乳鸽和少量清水,慢火炖煮一个小时。”老李详细地解释道。

 “最后,加入生抽和少量糖调味,慢火收汁即可。”老李将做好的盐焗乳鸽煲盛入砂锅中,鲜香嫩滑。

 邻居们尝了一口,纷纷表示:“这乳鸽煲真是鲜香嫩滑,非常好吃。”

 ### 第二百三十章:黑椒牛肉煲的浓郁香醇

 老李接着教大家做**黑椒牛肉煲**。

 “黑椒牛肉煲是一道非常适合喜欢黑椒味的朋友的菜。”老李边说边准备牛肉。

 “牛肉切片后,用黑椒粉、料酒、盐和淀粉腌制十分钟。”老李边说边处理牛肉。

 “然后,用热油煸炒牛肉至变色,加入葱姜蒜和黑椒酱炒香。”老李详细地解释道。

 “接着,加入适量清水和少量糖,慢火炖煮四十分钟,让牛肉充分入味。”老李边说边操作。

 “最后,加入生抽和少量水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。”老李将做好的黑椒牛肉煲盛入砂锅中,浓郁香醇。

 邻居们尝了一口,都被浓郁的味道征服:“这黑椒牛肉煲真是浓郁香醇,非常好吃。”

 ### 第二百三十一章:五指毛桃鸡腿煲的清香滋补

 老李继续教大家做**五指毛桃鸡腿煲**。

 “五指毛桃鸡腿煲是一道非常滋补的菜,具有清香的药膳风味。”老李边说边准备鸡腿和五指毛桃。

 “五指毛桃用清水浸泡半小时,然后和鸡腿一起放入砂锅中,加入适量清水。”老李详细地解释道。

 “慢火炖煮一个小时,让鸡腿充分吸收五指毛桃的香味。”老李边说边操作。

 “最后,加入少量盐调味即可。”老李将做好的五指毛桃鸡腿煲盛入砂锅中,清香滋补。

 邻居们尝了一口,纷纷表示:“这鸡腿煲真是清香滋补,非常好吃。”

 ### 第二百三十二章:豆腐泡牛肉煲的香浓多汁

 老李接着教大家做**豆腐泡牛肉煲**。

 “豆腐泡牛肉煲是一道非常适合下饭的菜。”老李边说边准备牛肉和豆腐泡。

 “牛肉切片后,用料酒、盐和淀粉腌制十分钟。”老李边说边处理牛肉。

 “然后,用热油煸炒牛肉至变色,加入葱姜蒜炒香。”老李详细地解释道。

 “接着,加入豆腐泡和适量清水,慢火炖煮二十分钟,让牛肉和豆腐泡充分入味。”老李边说边操作。

 “最后,加入生抽、蚝油和少量糖调味,撒上葱花和香菜即可。”老李将做好的豆腐泡牛肉煲盛入砂锅中,香浓多汁。

 邻居们尝了一口,都被香浓的味道征服:“这豆腐泡牛肉煲真是香浓多汁,非常好吃。”

 ### 第二百三十三章:胡椒牛肉煲的香辣过瘾

 老李继续教大家做**胡椒牛肉煲**。

 “胡椒牛肉煲是一道非常香辣过瘾的菜。”老李边说边准备牛肉。

 “牛肉切片后,用料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制十分钟。”老李边说边处理牛肉。

 “然后,用热油煸炒牛肉至变色,加入葱姜蒜和胡椒粉炒香。”老李详细地解释道。

 “接着,加入适量清水和少量糖,慢火炖煮四十分钟,让牛肉充分入味。”老李边说边操作。

 “最后,加入生抽和少量水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。”老李将做好的胡椒牛肉煲盛入砂锅中,香辣过瘾。

 邻居们尝了一口,纷纷表示:“这胡椒牛肉煲真是香辣过瘾,非常好吃。”

 ### 第二百三十四章:煎豆腐牛肉煲的香酥鲜嫩

 老李接着教大家做**煎豆腐牛肉煲**。

 “煎豆腐牛肉煲是一道非常香酥鲜嫩的菜。”老李边说边准备牛肉和豆腐。

 “牛肉切片后,用料酒、盐和淀粉腌制十分钟。”老李边说边处理牛肉。

 “然后,将豆腐切成块,用热油煎至金黄,捞出备用。”老李详细地解释道。

 “接着,用热油煸炒牛肉至变色,加入葱姜蒜炒香。”老李边说边操作。

 “最后,加入煎好的豆腐和适量清水,慢火炖煮二十分钟,让牛肉和豆腐充分入味。”老李将做好的煎豆腐牛肉煲盛入砂锅中,香酥鲜嫩。

 邻居们尝了一口,都被香酥的味道征服:“这煎豆腐牛肉煲真是香酥鲜嫩,非常好吃。”