不做不知道，一做吓一跳

第七十一章：实践出真知，邻里共享美味

 自从老李详细讲解了各种家常菜的配菜方法后，邻居们纷纷回家尝试做菜。这天，大家不约而同地带着自己的“作品”来到老李小酒馆，准备一起分享和交流。

 “老李，今天我们可是带着‘作业’来的，你可得好好点评一下。”刘嫂子笑着对老李说，手里端着刚做好的炒肉丝。

 “是啊，老李，今天咱们就来个‘品菜大会’。”张叔也附和道，手里拿着自己做的烤鱼。

 老李哈哈大笑：“好啊，大家一起尝尝，互相学习。”

 #### 第七十二章：炒肉丝的百搭魅力

 刘嫂子率先端上她的作品——**青椒炒肉丝**。

 “老李，你看看我这道菜怎么样？”刘嫂子有些紧张地问。

 老李夹起一筷子，细细品味：“嗯，肉丝嫩滑，青椒脆爽，调味也很到位。不错，不错！”

 得到老李的肯定，刘嫂子笑得合不拢嘴：“其实我就是按照你教的方法，炒的时候火候掌握得比较好。”

 邻居们纷纷品尝，都赞不绝口：“刘嫂子，你这手艺真是越来越好了！”

 #### 第七十三章：炒猪肝的嫩滑口感

 张叔紧接着端上他的**洋葱炒猪肝**。

 “老李，你尝尝我这道菜。”张叔有些期待地说。

 老李尝了一口，点头称赞：“猪肝很嫩，洋葱的甜味也恰到好处。你这火候掌握得不错。”

 张叔听了，脸上露出满意的笑容：“我按照你说的，先腌制猪肝，再快速翻炒，果然效果很好。”