绝地反击战(第2页)
1. **恶意差评**：他们在各大点评网站上给老李小酒馆刷恶意差评，试图影响老李的声誉。
2. **挖墙脚**：他们开始高价挖老李的厨师，试图削弱老李的实力。
3. **制造谣言**：他们散布谣言，说老李的酒馆要拆迁了，试图吓跑顾客。
老李面对这些恶意攻击，虽然有些头疼，但并没有被打倒。他决定采取更积极的措施。
**邀请美食博主和记者**
老李联系了几位知名的美食博主和记者，邀请他们来酒馆体验。博主和记者们品尝了老李的菜后，纷纷在社交媒体上发文称赞。
“老李小酒馆的菜，真的是一绝！酱香菇马蹄，酱香浓郁，口感丰富，绝对值得一试！”某知名美食博主在微博上写道。
“土豆粉炒鸡，鸡肉嫩滑，土豆粉Q弹，这道菜让我对老李的厨艺刮目相看！”某美食记者在自己的专栏中推荐道。
这些正面的评价迅速传播开来，老李的酒馆再次火爆起来。
**举办厨艺大赛**
为了进一步提升酒馆的知名度，老李决定举办一场厨艺大赛。他邀请了多位民间厨艺高手参加，比赛项目就是用老李酒馆的招牌菜进行烹饪。
比赛当天，现场人头攒动，热闹非凡。参赛者们各显神通，做出了一道道色香味俱全的菜肴。最终，一位年轻的厨师凭借一道创新的“酱香菇马蹄披萨”夺得了冠军。
这场比赛不仅提升了老李小酒馆的知名度，还让更多的人了解了老李的厨艺。
第六章：新的挑战
就在老李以为一切都在好转的时候，对面小酒馆的老板们又想出了一个新招。他们居然在小酒馆门口放了一只大屏幕，循环播放老李酒馆被恶意差评的视频。
老李看着对面的大屏幕，心里一阵无奈。他知道，这场竞争还远没有结束。
“老李，咱们得想个办法，不能让他们这么嚣张！”吴老师皱着眉头说道。
“是啊，老李，咱们得反击！”陈嫂子也附和道。
老李点点头，思索了一会儿，突然灵机一动。
“咱们也放个大屏幕，不过，咱们播放的是顾客的好评和比赛的精彩瞬间！”老李笑着说道。
说干就干，老李立马联系了广告公司，在酒馆门口安装了一只大屏幕。然后，他将顾客的好评和比赛的精彩瞬间剪辑成视频，循环播放。
这只大屏幕一开，立马吸引了不少路人的注意。对面小酒馆的大屏幕瞬间被比了下去。
就在老李以为终于可以松一口气的时候，对面小酒馆的老板们又有了新的动作。
老李该如何应对这场新的挑战？敬请期待下一章。
--- 第七章：老李的全新杀手锏——新招牌菜横空出世
对面小酒馆的山寨攻势让老李意识到，光靠现有的菜品和宣传手段还不够，必须拿出点压箱底的绝活儿了。老李决定闭关三天，潜心研究几道全新的招牌菜，一举击溃对手。
三天后，老李精神抖擞地出现在酒馆后厨，脸上带着自信的笑容。他召集了吴老师、陈嫂子、刘嫂子夫妻和老孙头，准备让他们先尝为快。
“各位，今天我给大家带来几道新菜，保准让你们吃了忘不了！”老李神秘兮兮地说道。
**勾魂鱼头羊排**
第一道菜，老李端上了一锅热气腾腾的“勾魂鱼头羊排”。这道菜选用新鲜的胖头鱼鱼头和上好的羊排，鱼头先煎至金黄，再与羊排一起炖煮，加入秘制酱料和多种香料。
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烹饪方法：
1. 鱼头洗净，斩成大块，用盐、料酒腌制15分钟。
2. 羊排洗净，斩成小段，用沸水焯烫去血水。
3. 热锅凉油，放入鱼头煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、干辣椒爆香。
5. 加入羊排翻炒，加入酱油、料酒、糖调味。
6. 倒入适量清水，加入鱼头，大火烧开后转小火炖煮1小时。
7. 加入盐、胡椒粉调味，出锅前撒上葱花和香菜。
“哇，这鱼头和羊排炖得这么入味，太香了！”吴老师尝了一口，忍不住赞叹道。
“是啊，这味道，简直勾魂啊！”陈嫂子也赞不绝口。
**鱼仔鱼泡烧肥肠**
第二道菜是“鱼仔鱼泡烧肥肠”。这道菜选用新鲜的鱼仔、鱼泡和肥肠，鱼仔和鱼泡先炸至酥脆，再与肥肠一起烧制，加入辣椒和香料。
烹饪方法：
1. 鱼仔洗净，鱼泡处理干净，用盐、料酒腌制10分钟。
2. 肥肠洗净，用沸水焯烫去腥，切成小段。
3. 热锅凉油，放入鱼仔、鱼泡炸至酥脆，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、干辣椒爆香。
5. 加入肥肠翻炒，加入酱油、料酒、糖调味。
6. 倒入适量清水，加入鱼仔、鱼泡，大火烧开后转小火煮20分钟。
7. 加入盐、胡椒粉调味，出锅前撒上葱花。
“这鱼仔和鱼泡炸得酥脆，肥肠软烂入味，太好吃了！”刘嫂子夫妻俩吃得津津有味。
**青椒肥肠鱼**
第三道菜是“青椒肥肠鱼”。这道菜选用新鲜的鱼肉和肥肠，鱼肉切片，先煎至金黄，再与肥肠一起烧制，加入青椒和香料。
烹饪方法：
1. 鱼肉洗净，切成薄片，用盐、料酒腌制10分钟。
2. 肥肠洗净，用沸水焯烫去腥，切成小段。
3. 热锅凉油，放入鱼片煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、干辣椒爆香。
5. 加入肥肠翻炒，加入酱油、料酒、糖调味。
6. 倒入适量清水，加入鱼片，大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入青椒段，继续煮5分钟，加入盐、胡椒粉调味，出锅前撒上葱花。
“这青椒肥肠鱼，鱼肉鲜嫩，肥肠香辣，太过瘾了！”老孙头一边吃一边竖起大拇指。
**鸡蛋螺丝外婆菜**
第四道菜是“鸡蛋螺丝外婆菜”。这道菜选用新鲜的螺丝、鸡蛋和外婆菜，螺丝先炒香，再与鸡蛋和外婆菜一起炒制。
烹饪方法：
1. 螺丝洗净，用沸水焯烫去腥，捞出备用。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐和料酒搅拌均匀。
3. 热锅凉油，放入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣爆香。