第75章

 姜伟虽然爱玩,但执行力是很强的。

 第二天一早就跑去农场,先买了两只兔子,然后又去姜爸的菜地,摘了一大堆菜,回酒店让厨子试做,兔子的做法也就那几种,厨子就做了个红烧兔子。

 姜伟早早打了电话,第一道让家人来试吃。

 于是中午,能来的都过来了。

 姜宁还叫上冯雨和冯雪,他家就来了八口。

 人太多坐不下,姜宁一家就坐了一个包厢。

 红烧兔子端了上来,好大的一盘。

 那盘子比家里烧菜的锅还大,满满一大盘。

 但仔细看,一大盘红烧兔子,其实肉没有多少,大多数还是其他的辅材,这也是现在餐饮的特色,为了降成本,大盘鸡里土豆比肉多,不然老板还不得赔死。

 姜伟进来招呼了下,让大家开吃。

 然后去了隔壁包厢。

 姜有信吃了块兔肉,就称赞:“做的挺好的。”

 张玉兰也吃了一块,说:“那是肯定的,人家怎么也是大厨。”

 姜宁吃了一块,问冯雨:“你觉的如何?”

 冯雨也点着头:“做的挺好。”

 姜宁不想违心,道:“好什么啊,我感觉还不如工地上舅妈做的红烧兔子呢,全是调料的味,要是不知道,我都吃不出这是兔子,还以为是鸡肉呢!”

 姜华和陈慧茹一听,都不急着发表意见了。

 冯雨想知,忙憋住,道:“我觉的挺好的。”

 姜宁中肯评价:“不能说差,但也绝对算不上好,跟其他餐馆里做的没什么区别,这些厨子做菜都是一个模子,区别只在于是红烧还是黄焖,这样的东西说实在话,是个厨子都能做的出来,比姐做的爆炒兔子差远了。”

 冯雪有点不好意思,她不习惯被人夸。

 就低着头吃饭。

 姜有信和张玉兰听了都点头赞同。

 姜华和陈慧茹同样附议。

 这话到是不假,冯雪做的菜确实与众不同,绝对是印象深刻,冯雨和姜宁订婚后,有时周末冯雨没课,也会和姐姐做了饭请大家过去吃顿饭。

 张玉兰和陈慧茹还专门研究过冯雪做的菜。

 奈何做菜也吃天赋,怎么学都差了点意思。

 不挑的人吃不出来。

 嘴巴挑的,就能感觉到差别。

 聊了几句,姜伟进来坐了坐。

 征求了一下大家的意见。

 当然没有人说不好,都说挺好的。

 吃饱喝足,等其他人都走了。

 姜宁和姜华却留了下来,姜泽也没走。

 姜伟让人收拾了下包厢,泡了一壶茶,哥几个关门说话。

 知道长辈们不好当面说不好。

 就算差强人意,也只会说好。

 但弟兄们就没什么好顾及了。

 姜伟问道:“到底怎么样,现在都给我说说。”

 姜泽先说:“还行,但我觉的吧,就是没什么特色,跟吃大盘鸡大盘鹅一样,时间长了想起来了会吃一顿,但想靠这个吸引熟客,我觉的难度不小。”

 姜伟叹气:“我也觉的没啥特色,现在的厨子做菜都一个模子,就算手艺有区别,也差不了多少,区别只在于做法。现在那几家有兔子菜的都用的农场的兔子,不过他们的成本比我高,一道精品红烧兔子卖188,我定个128打价格战如何?”