第184章 毕竟,菜就多练。(第3页)

 闻着是香啊,就是不知道吃起来怎么样。 

 “快吃呀!”冉玥也注意到李凤兰的表情,主动给李凤兰夹了一筷子,“嫂子,尝尝看!” 

 李凤兰勉强挤出来一个笑,却也没有动筷。 

 不过李凤兰不吃,旁边的下筷子速度那叫一个快,不一会儿旁边就传来了食物咀嚼的声音,同时,还有阮承义几个感叹的声音。 

 “玥玥,你太厉害了,我还从来没有吃过这么好吃的猪大肠呢!”阮承义第一个惊叹。 

 阮承安也点头:“是啊,平时这些猪下水虽然也是肉,但没几个人爱吃,不管放多少的调料,最后做出来都是臭烘烘的,没想到你做这个一点儿异味都没有!” 

 “玥玥,你这个是咋做的啊?”阮承海也觉得好吃。 

 冉玥简单说了一下:“全部味道洗干净那是不可能的,但这样已经算是很干净的了!我先用了草木灰,后面又用了醋,多洗了好几遍,后面又……” 

 其实冉玥也有办法把这些弄到没有味道,第一是使劲用力清洗,在很大程度上让味道变少,第二就是用油炸。 

 这个办法,冉玥还是有一次火太大了没注意发现的,本来是打算炒肥肠,结果没注意,等反应过来的时候,过来已经积油了,非常也变得表面焦黄。 

 冉玥试着夹一块出来尝一尝,原本q弹的肥肠,变成了表面焦脆,里面微软的油渣一样的食物。 

 那样的非常当真是尝不出来猪大肠的味道了,蘸上点烧烤辣椒面,那真是好吃得叫人停不下来。 

 这样的方法不错,不过对于阮承义几人的认知里,估计会觉得暴殄天物。 

 所以冉玥没说,只说了自己是怎么做的。 

 当然,方法是给了,但会不会做,做出来是不是这个味道就说不准了。 

 毕竟,菜就多练。 

 不管是什么事情,冉玥觉得,熟能生巧。 

 她也是这么过来的,不然如今也不会凭借着厨艺,就让全家人改变很多。 

 李凤兰听旁边的人这样一说,顿时就给夹到嘴里。