639 制作粉条和腌酸菜 进山避避风头

 徐宁听闻老魏被林场保卫科抓起来之后，并没有感到特别意外。本文搜：当看书 dangkanshu.com 免费阅读

 正相反，徐宁早就料到他有这么一天，所以才和老魏说碰着林场的人就提他。

 徐老蔫对此也没有生气，他和老魏毕竟是从小玩到大的，对其为人很了解，老魏是个没有坏心眼的人，唯独做事比较贪婪。

 这种人咋说呢，可能是人之本性……

 翌日，徐宁开着杨军的车去了趟街里，他昨个和刘学敏通了电话，此去目的是找他借台磨粮粉碎机，并把盖房时候用的搅拌机送回去，却留下了手摇搅拌机，这是因为他家明年还得盖房，要在东边盖个外厨房和凉亭。

 他抵达街里农机站，便和刘学敏坐在办公室唠会嗑，刘学敏要留他去大饭店吃顿饭，但徐宁以家里有一堆活婉拒了。

 刘学敏也没有强劝，找人把粉碎机抬到车里之后，就和徐宁挥挥手告别了。

 回到家里之后，徐宁、李福强和王虎、大喇叭、老姜、李峰等人全都过来帮忙收拾土豆和地瓜，刘丽珍说要把这些土豆和地瓜全都打碎磨成粉，然后自个压点粉条……

 制作粉条的流程很简单，只是比较磨叽，首先把土豆磨成粉在缸里浸泡，待淀粉沉底之后，再将脏水倒出来，然后再倒入清水浸泡，直到缸里的水变清澈才算结束，此过程要反复五六遍，持续浸泡洗两三天。

 但是老徐家并没有压粉机，咋办？徐宁亲自找老丈人给做的，孟瘸子只用小半天就做出了一副，但新制作的压粉机需要调试，比如筛孔小了，就得用圆锉磨一磨。

 老娘们起初干的很起劲儿，直到最后把粉条晾在当院的架子上，刘丽珍才松嘴说：“整这玩应纯是找罪受，往后再也不整了。”

 逗得徐宁捧腹大笑，不过当粉条晾干之后，杨淑华做了顿猪肉白菜炖粉条，将众人吃的都挺美，一瞅见他们露出笑容，刘丽珍就感觉之前的付出都值了！

 “老儿砸，等哪天你军哥去市里，给你三叔拿点咱自个家做的粉条呗。”

 徐宁紧忙摆手道：“诶呀，你快拉倒吧，我三叔搁家都不开火，给他送去了，他也不会做啊。”

 刘丽珍闻言一寻思，确实如徐宁所说，便说：“那等你哥回来再说吧，你明个干啥去？”

 “去趟街里，把粉碎机给刘哥送去，这玩应查的挺严，送晚了我刘哥容易贪责任。”

 “行！那给你刘哥和立国拿点粉条，他们都搁街里住，家里也有人会做。”

 这回徐宁没有拒绝，虽然粉条不是啥值钱的东西，但这玩应却是最能体现人情味的，况且这还是老徐家自个制作的粉条，那意义又不一样了。

 1984年11月5日，农历十月十三。

 刚吃完早晨饭，刘丽珍领着一群老娘们将地窖里堆着的白菜搬了出来，此举是要为腌酸菜做准备，白菜需要在外面晾些日子，才能进行入缸、烫菜、下盐、倒酒……

 徐宁和李福强、王虎将粉碎机搬到杨军的车里，便朝着街里驶去。

 抵达农机站之后，却听说刘学敏没在单位，徐宁找俩眼熟的人把粉碎机放入库房，就直接去了刘学敏家。

 刘学敏的父亲在当院摆着白菜，徐宁下车拿着一麻袋粉条，喊道：“大爷！我刘哥没搁家啊？”

 “啊！你是……二宁？诶呀，你今个咋有空过来呢，听你大哥说，你这阵子挺忙啊。”

 “嗯呐，这不是家里边做了点粉条么，我寻思给你们拿点。”

 “诶呀，你这孩子有啥好东西都想着大爷，上回就吃你送来的鹿肉挺好，这回又给送粉条，快进屋！别搁门口杵着啊，后边那俩爷们也别客套，今个你大哥和你嫂子去学校给孩子办事了……”

 徐宁闻言一愣，边往院里走边问道：“给孩子办啥事啊？孩子搁学校惹事啦？”

 “给他班同学脑瓜干开瓢了，这孩子可能作妖了！”

 进屋后，徐宁将粉条放在柜上，瞅着老爷子沏茶水，说道：“孩子都这样，学校也是个小社会，避免不了磕磕碰碰。”