第399章 阎家开饭店(第2页)

阎家的算计本事可以说是深入骨髓，他们的确观察了好久一品堂，算客流，算租金，算食材，算工资，最后发现这是个赚钱的大买卖，所以才决定当个体户，甚至不惜问阎老西借钱。

除了一品堂外，他们也考察了许大茂家的火锅店，服务上乘，食材新鲜，易上手，不比普通的饭店赚的少，看似是一门极品买卖，但考察下来的结果并不理想，归根究底问题还是出在火锅底料。

服务可以模仿，食材不是问题，但火锅底料没有一切都是空谈，夫妻俩也问过专业人士，想要模仿出许大茂家火锅底料的味道，根本就是不现实的，这属于独门配方。

明白了开火锅店的难处，他俩就把主意打到了开饭店上，只要找好的厨子，不怕饭店没生意。

在这个年代，只要手艺过得去，开饭店真的是捡钱，区别只在于赚多赚少。

阎埠贵沉思片刻，镜片上闪过一道光芒。

“我觉得风险太大，投资就算了，这是我和你妈的养老钱，但我可以借钱给你们，10分力，怎么样？”

阎老抠不愧是阎老抠，借钱给自己的亲生儿子还开口讨要10分利，这让阎解成气笑了。

“哈，爸，您可真行，给自己的儿子借高利贷呐！”

闻言，阎老抠也不气恼，笑嘻嘻的说道：“哎，这事讲究个你情我愿嘛，我又不是逼着你们借！”

“您的钱还是留着养老吧！”阎解成和于莉拉投资不成，又不想借高利贷，转身就走。

可不到一个月的时间，他俩还是跟阎老抠借上了高利贷，把饭店开了起来，没办法，一分钱难倒英雄汉，找别人也借不到，只能忍气吞声找阎老抠吃上了回头草。

饭店是开起来了，但他们又发现厨子手艺不好，前两个月生意马马虎虎，盈利只比他俩上班的工资好一点，和之前想象的有着巨大的出入。

考虑到阎老西的高利贷抽血太狠，他俩有了产业也比之前容易借到钱，咬牙找熟人借了一个遍，最终还是先将阎老西的本金和利息全部还清。