第88章 颜家菜馆(第2页)

 然后指着胖厨师：“这是我二徒弟王东，有我7分真传，剩下的就是积累经验了，平时我不在的时候，有什么事你都可以找他，以后你来就走后院的员工通道，需要给你准备宿舍吗？”

 楚河摇摇头，然后说道：“颜老师，您叫我小卓或者渐清都行，王师傅，我叫卓渐清以后请多关照，我自己有住处，不用宿舍了。”

 握住楚河伸过来的手，王东笑眯眯的说道：“没问题，有事您言语，别跟我客气，”

 颜虎老神在在的坐到沙发上，平淡的说道：“小卓，学厨很苦很累，即使你花了钱，即便你自己有基础，但是该吃的苦还是要吃的，毕竟学厨不能光学型，最主要的还是在于一个意字。

 前期可能会枯燥一点，希望你能坚持住，不过我相信，以你的底子应该不成问题，剩下的除了勤奋就是悟性了，这东西我没法教，完全看你个人。”

 楚河笑了笑：“放心吧，颜老师，您吩咐我照做。”

 颜虎看了看表，说道：“今天先不教你什么，就是让你认认人，认认路，你还需要准备一套自己的刀具，工作服，如果弄不来，可以先让王东给你准备一些酒楼现成的，不过就是可能会不称手，我个人建议还是自己选一套自己喜欢用的顺手的。

 而工作服，你可以随意买，毕竟你也不用抛头露面，舒适就行。”

 楚河满意的点点头，这个颜虎虽然有些架子，但是贵在直率，好的孬的都摆在明面上说。

 “行了，那咱爷们从明天开始，每天我只教你1个半小时，早上9点咱就在这里碰面。”颜虎说完起身就要离开，楚河也连忙跟上。

 可王东急了：“师傅，你这么急着走干嘛？前厅肯定很多人听您来了，又都堵上了，您一走，可让青卿没法交待了啊。”

 颜虎毫不为意的说道：“爱堵堵去，我欠他们的，青卿那个丫头就是死犟，非整什么现代化管理，老酒楼就是老酒楼，爱吃吃不爱吃趁早滚蛋，我还缺他们那三瓜俩枣的，惯的！”

 说完不顾王东的苦劝，大步从后门迈出，头也不回的走了。

 而留在原地的王东尴尬无比，楚河见状也是笑笑，王东说道：“旧时期的老师傅都是被伺候的存在，有些求上门来的客人要么拿钱砸，要么看面子硬不硬，要么就是碰运气，心情好了炒俩，心情不好了谁来都不好使。”

 楚河深有感触，这种老师傅他碰的比王东多多了，不夸张的说，民国初期但凡能叫上师傅的，比戏院的角儿都难伺候，三妻四妾，丫鬟老妈子那是都有的，但是那一个个的本事都是实打实的，可惜随着时代的变迁，有太多东西消失在历史的长河中了。

 楚河认可的点点头，跟王东简单寒暄了两句，就出言告辞，刚踏出门就听到身后传来说话声：“东叔，我爷爷呢？”

 “走了。”

 “走了？！门外慕名而来了一桌外宾，还有咱们区领导作陪，爷爷怎么能走呢？”颜青卿声音猛地拔高，脆亮的嗓音听起来都有些清厉了。

 王东为难的说道：“你又不是不知道你爷爷的脾气，那是八头牛都拉不回来的。”