第496章 立店之本
一旁的顾泽开口道:
“可能是哪个步骤没有做对吧!”
“不可能,如果是我就没有做对的话,就不知道这个味道,这明显是食材的原因,和做法没关系。”
顾泽平时也是会做菜,虽然知道是食材出现了原因。
他刚刚也只是在分散路馫的注意力而已。
路馫把鸭肝吃进嘴巴里,味道和实在都是顶级的,没有出现什么不该出现的味道。
对此,路馫还是满意的,但是对于另一道菜,非常的不满意,甚至说是愤怒。
在餐饮这一行业,最忌讳的就是食材出现问题。
食材和味道并称为餐饮行业的禁忌。
记得青红味阁刚开业没多久的时候,就出现了调换食材的事情,那个时候整个青红味阁的人,都已经筛选过一遍了。
现在现在还出现着最基本的失误。
这是真当她佛系久了,不管事情了啊!
路馫开了这么多家的店铺,最仗义的不过于青红味阁了。
这可是她开的第一家店啊!
现在竟然被有心之人钻了空子,当真是……
这是看她佛系久了,提不动刀了是吧!
看来需要一个大整改了。
路馫脸色沉重的喊来了服务员。
“请把你们的厨师找来,我有话问他”
路馫已经很长时间没有到青红味阁了,楼下的服务员也早就已经换了几遍了。
新换的服务员不认识路馫,但秉承着良好的服务,微笑的询问路馫。
“这位女士,请问是我们的菜品,让您哪里不满意了呢,我可以代为转达给厨师。
让他按照要求给您补一份新鲜的菜品,可以吗?”
对于别人的笑脸以待,路馫也是压抑着怒火,强扯出一抹笑容,温声细语道:
“不用补了,我只是想见一见你们的厨师。”
服务员依旧微笑。
“不好意思,这位女士,我们的厨师很忙,恐怕没有时间下来。
您有什么问题,可以转述给我的。”
“我是路馫,这家店的老板,我要见王建党,让他下来。
并且据我所知,青红味阁配备了八个厨师,现在客人不是很多,后厨绝对可以应付过来。