第496章 立店之本


  一旁的顾泽开口道:

  “可能是哪个步骤没有做对吧!”

  “不可能,如果是我就没有做对的话,就不知道这个味道,这明显是食材的原因,和做法没关系。”

  顾泽平时也是会做菜,虽然知道是食材出现了原因。

  他刚刚也只是在分散路馫的注意力而已。

  路馫把鸭肝吃进嘴巴里,味道和实在都是顶级的,没有出现什么不该出现的味道。

  对此,路馫还是满意的,但是对于另一道菜,非常的不满意,甚至说是愤怒。

  在餐饮这一行业,最忌讳的就是食材出现问题。

  食材和味道并称为餐饮行业的禁忌。

  记得青红味阁刚开业没多久的时候,就出现了调换食材的事情,那个时候整个青红味阁的人,都已经筛选过一遍了。

  现在现在还出现着最基本的失误。

  这是真当她佛系久了,不管事情了啊!

  路馫开了这么多家的店铺,最仗义的不过于青红味阁了。

  这可是她开的第一家店啊!

  现在竟然被有心之人钻了空子,当真是……

  这是看她佛系久了,提不动刀了是吧!

  看来需要一个大整改了。

  路馫脸色沉重的喊来了服务员。

  “请把你们的厨师找来,我有话问他”

  路馫已经很长时间没有到青红味阁了,楼下的服务员也早就已经换了几遍了。

  新换的服务员不认识路馫,但秉承着良好的服务,微笑的询问路馫。

  “这位女士,请问是我们的菜品,让您哪里不满意了呢,我可以代为转达给厨师。

  让他按照要求给您补一份新鲜的菜品,可以吗?”

  对于别人的笑脸以待,路馫也是压抑着怒火,强扯出一抹笑容,温声细语道:

  “不用补了,我只是想见一见你们的厨师。”

  服务员依旧微笑。

  “不好意思,这位女士,我们的厨师很忙,恐怕没有时间下来。

  您有什么问题,可以转述给我的。”

  “我是路馫,这家店的老板,我要见王建党,让他下来。

  并且据我所知,青红味阁配备了八个厨师,现在客人不是很多,后厨绝对可以应付过来。