422章——查看大茶馆(第2页)

　　以前，春、夏、秋三季还在门外或内院高搭凉棚，前棚坐散客，室内是常客，院内有雅座。到这种茶馆来的多是临闲老人，有清末的遗老遗少、破落子弟，也有一般市民。早晨茶客们在此论茶经、茶道，谈家常，论时事。中午以后，商人、牙行、小贩则在这早谈生意。

　　倒茶的壶是一个大铁壶，和古装电视剧里面的那些茶馆一样，一个长长的壶嘴，一扬就是一碗，何雨柱三人在院内隔层雅座坐下来以后，很快就有一个伙计过来，给他们每人倒了一碗。

　　“请慢用……。”店小二开道。

　　“谢谢……！”何大清用手指敲了敲桌子。

　　大茶馆的茶具讲究，大都是盖碗，一则卫生，二则保温。喝盖碗茶讲礼仪，喝茶不露口，碗盖打开，首先用于拔茶，饮时则用于遮口。在这种茶馆饮茶，可以终日长饮，中午回家吃饭，下午回来还可以接着喝，店小二会把您的茶具，茶座妥为照应。

　　“这间茶馆怎么样？”何大清开口问。

　　“还行，不过还得好好装修一下……”何雨柱四周观看一下，喝茶人也不多，淡淡的说道。

　　“师傅，真要买茶馆开饭店……？”马华望着何雨柱说。

　　何雨柱开口说道。

　　“当然了，不然怎么教你炒菜。”

　　“老头，你这次回来，不会天天呆在家里吃饭等死吧！”

　　“怎么说话的，你这臭小子！我这只手只是烧菜时被汤烫伤，又没废，只是骗骗白寡妇说手废了，试试她们。谁知道她们那么无情……”何大清垂头丧气的说。

　　何雨柱也不想提白寡妇的事，直接对何大清说道。

　　“老头，不如等你伤好了帮我多带几个徒弟，不用你干活，每天没事指点一下他们，包吃包住，给你五百块钱一个月，怎么样？”

　　“你意思喊我教他们谭家菜？这可是咱们老何家吃饭手艺啊？！”何大清很是疑惑不解的问。