26章——炖排骨


  “叮……”

  何雨柱从躺椅上站起来,与后厨人员一起走出厨房。骑着自行车向菜市场骑去。

  来到卖肉摊位上,走向前一看,只有半扇排骨、猪下水,连猪头都没有,这年代肥肉是极品肉。

  “李叔,来四根排骨。”

  “你小子现在才来买肉,好肉都卖完了。”

  “李叔,我今天只要吃排骨。”

  “刚好四斤,排骨七毛一斤,二块八毛。”

  何雨柱把排骨挂车前,推着车再去买点冬瓜,又从空间里拿几十个鸡蛋出来,骑车赶紧回家了。这段时间没空打理空间,鸡蛋都有几百个了。

  媳妇我回来了,何雨柱停好自行车。鸡蛋放碗柜里,就开始洗排骨和东瓜。

  娄小娥走进厨房,看何雨柱在忙。

  “柱子哥,今晚做什么好吃的?”

  “炖排骨,再加上冬瓜保证好吃。”

  “你在屋里去坐坐,等做好叫你。”

  排骨切好后,在水中焯一下,去掉血水。把排骨捞出来,然后再用锅烧开水,把排骨放入锅里,之后放入少量盐姜、花椒、葱、大料,然后用小水慢煮。

  煮上半小时后,何雨柱把东瓜放入锅里一起煮。等东瓜熟透了就吃饭。排骨的香味飘向院里。贾富贵一家正在吃饭。

  棒梗闻到排骨的香味,咬一口杂面馒头,吃了一口菜。直接一口吐出来。

  “哇”

  爱孙心切的贾张氏道。

  “我的宝贝乖孙子,怎么不喜欢吃这饭。那你想吃什么?”

  家里就棒梗一个男孩,贾张氏对于棒梗的宠溺可谓有过往而不及,要什么想办法就给什么。

  棒梗吐出嘴里的馒头,筷子在桌子上敲打的棒棒响。嘴里喊着。

  “我要吃肉,我要吃肉。”

  “我都好久没吃肉了。”

  贾张氏连忙安慰道“乖孙子听话,明天叫你妈去买肉。”

  棒梗的脑袋摇的象拔浪鼓。

  “不要,不要,我现在就要吃肉。我都闻到肉味了。”

  贾张氏听到孙子又哭又闹,心疼。

  “乖孙子别哭,奶奶给你想办法找肉吃。”