第695章 神仙碗(第3页)

 让大家尽量的维护好果树，到时州城会统一问百姓采购。于是，百姓们抱着试试看的心情，或用心，或敷衍的开始了果树的养护。 

 花蕾想着，上京城没有荔枝，如果把荔枝运回上京城售卖给那些不差钱的世家大族的话，那赚的银子不说盆满钵满，肯定也不会少。 

 不过，这里不比前世，在前世，有完整的冷链系统，水果容易保存，交通又发达，所以运输还是比较方便的。 

 在大盛朝，要把荔枝运回上京城，并不容易，如果用马的话，日夜兼程，需要大半个月。如果用船只的话，那更慢了，可能需要一个半月。 

 那新鲜的荔枝如果不做任何防护，首接送到上京城的话，肯定是不能吃了。所以，还是要想个办法给荔枝保鲜。 

 当然

，最好的就是用硝石制作冰块，然后把荔枝送回上京城去。但是，在这里，硝石是被严格限制，百姓是根本不能擅自使用的，所以，花蕾也不能尝试用这个办法。 

 就算花蕾以官府的名义使用，也要进行审批，通过了，还需要一笔昂贵的费用从礼部购买硝石，所以这保鲜的代价太大了。还是要另外想个办法才行。 

 花蕾苦思冥想，这天早上，她突然就想起了自己前世带团出去的时候，曾经在一个国家，看到过他们保存葡萄的一个好办法。 

 将泥土、稻草和水混合，然后用模具做成合适的泥碗状大小，然后放在阳光下晾晒一段时间。 

 做好后能装满两斤左右的葡萄，然后再盖好另一半的泥碗，用泥浆封存，形成一个密封的容器。 

 然后将这个密闭的容器放在阴凉、干燥的角落存放。这里面的葡萄就能保鲜六个月左右。这个容器，花蕾把它叫做“神仙碗”。如果把神仙碗埋入地下，保存的时间就会更长。 

 神仙碗为什么能保存葡萄这么长时间呢?其实，从食品科学的角度来讲，这是一种气调贮藏技术。